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主題: 壹朵兒童成長服務中心帶領孩子們到陳氏特產參觀實踐

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樓主回復
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  • 發表于:2019/11/19 16:00:19
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11月17日,壹朵兒童成長服務中心的老師帶領孩子們來到山東陳氏特產食品有限公司,體驗鴨蛋的制作工藝。


博興金絲鴨蛋是山東省濱州市博興縣的特產。當地村民有飼養蛋鴨加工腌制咸鴨蛋的傳統,出產的博興金絲鴨蛋因質量上乘而遠近聞名,年產量達九百多噸。

博興金絲鴨蛋主產區位于景色秀麗的麻大湖畔,此處水資源十分豐富,水質清潔,無污染,水溫常年保持在14-18攝氏度,該地區屬溫帶季風氣候區,四季分明,陽光充足,年溫及日溫差異顯著,年平均氣溫13.4攝氏度,全年日照時數2455.7小時,年降水量559.5毫米,無霜期206天。優越的自然水土資源,無污染的水中放養,水中所產軟皮蝦含蛋白高,是博興鴨的主要食物,鑄就了博興金絲鴨蛋的優良品質。


公司因為臨近黃河,所以金絲鴨蛋采用黃河灘泥土進行泥腌工藝,用泥將鴨蛋包裹好之后,放入地窖進行恒溫腌制,腌制入味后取出,經過洗蛋、烘干、光檢、分級、套袋、真空、殺菌、晾干等一系列工藝加工而成。


小朋友們被這新奇好玩的泥腌工藝所吸引,親自體驗了撈蛋的過程。


“博興金絲鴨蛋”榮獲中國地理標志證明商標。是我縣獲得的首例地方特產地理標志證明商標,標志著我縣金絲鴨蛋從品質、聲譽、知名度、市場競爭力等方面登上了新的臺階,也為加快推動我縣農產品實施“品牌戰略”提供了有力支撐。

  
  • 璀璨人生
  • 發表于:2019/11/19 17:26:01
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贊!
  
  • あ殤璃の
攝影俱樂部成員攝影俱樂部成員
  • 發表于:2019/11/19 20:54:31
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挺好
  
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